Nach dem Ankauf des Rinner-Gasthauses 1939 richtete der neue Besitzer Martin Sternbauer im Anbau eine Werkstätte für Mühlenbau ein. Dieses Gewerbe war zu dieser Zeit gefragt, so dass Sternbauer nach dem 2. Weltkrieg bis zu 18 Mitarbeiter beschäftigte. Der gesuchte Spezialist errichtete Mühlen im ganzen Lande.
Als der Sättigungsgrad absehbar war, baute er sich ein zweites Standbein auf, indem er auch eine Schlosserei einrichtete und die Werkstätte vergrößerte.